emirgan sütiş ne demek?

Emirgan Sütiş, kısaca Sütiş, Türkiye menşeli bir restoran zinciri. Sütiş'in Türkiye başta olmak üzere Katar, Kuveyt ve Suudi Arabistan'da şubeleri bulunmaktadır.¹

Tarihçe

Sütiş'in kökeni, Mevlüt Kocadağ'ın 1953 yılında aile şirketinden ayrılarak Nişantaşı’nda bir dükkân açmasına dayanır. Daha sonra, 1982 yılında Taksim, 1986 yılında Emirgan şubesi açılmıştır. Şirket hala Kocadağ Ailesi tarafından yönetilmektedir.²

Eleştiriler

2013 yılında Sütiş’in Çengelköy şubesinin bulunduğu Abdullah Ağa Yalısı'nın Sütiş'e kiralanması tepki çekti ve dönemin İstanbul Belediye Başkanı Kadir Topbaş, akrabası olduğu Sütiş'in sahibi Mevlüt Kocadağ'ı kayırmakla suçlandı. Başbakan'ın başdanışmanı Mustafa Varank ile bir Adalet ve Kalkınma Partisi üyesi arasında geçtiği ve sızdırıldığı iddia edilmiş bir ses kaydı baz alınarak, Vakıflar Genel Müdürlüğü'nün Abdullah Paşa Yalısı'nı Adalet Bakanlığı'ndan alarak Bilal Erdoğan'ın kurduğu TÜRGEV'e kiralamayı planladığı, ancak sonrasında yapnın Topbaş'a verildiği ve Topbaş'ın denizi doldurarak ve yalının aslını bozarak çıkma yaptığı iddia edilmiştir.³ 2017 yılında Abdullah Ağa Yalısı’ndaki restorasyon çalışmalarında aykırı uygulamalar tespit edildiği için suç duryurusunda bulunulmuştur.⁴

SoL Haber Portalı'nın Mart 2020 tarihli bir haberine göre Sütiş'in Beylikdüzü'ndeki üretim tesisi ve finans ofisinde çalışan 21 işçi, Türkiye'de COVID-19 pandemisi şirketin cirolarını düşürdüğü neden gösterilerek işten çıkarıldığı bir işçi tarafından iddia edilmiştir. Sütiş Yönetim Kurulu Üyesi Emre Kocadağ bu suçlamanın gerçek olmadığını, "İşten çıkarılan kişi sayısı 4-5'i geçmez. Şubemizde çalışan stajyerler vardı. Onların deneme süresi bitti. İşten çıkan sayısı 4-5 kişi bile değil" açıklaması ile reddetmiştir.⁵